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1.
著者: 朱长征
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号:
2.
烹饪基本功训练 已借8次.
著者: 朱长征
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/242
3.
出版社: 企业管理出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: F123.9/795
4.
西式面点工艺 已借1次.
出版社: 北京理工大学出版社有限责任公司   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/242
5.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: F252/242
6.
烹饪营养与配餐 已借1次.
出版社: 北京理工大学出版社有限责任公司   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: R154/242