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四川科学技术出版社
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1.
功夫川菜
已借3次.
订购中
著者:
李凯
普天红
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/402
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2.
海鲜风味菜:史正良作品集
已借2次.
订购中
著者:
史正良
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/513
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内容简介
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3.
正宗老川菜
已借4次.
订购中
著者:
李晓文
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/460
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内容简介
著者简介
4.
川味卤水卤菜调制宝典
已借4次.
订购中
著者:
四川烹饪杂志社
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/620
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内容简介
著者简介
5.
川菜烹饪事典
已借11次.
订购中
著者:
李新
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/400
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内容简介
著者简介
6.
流香:张中尤经典川菜作品集
订购中
著者:
张中尤
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/154
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内容简介
著者简介
7.
回望炊烟:我的川菜岁月
已借4次.
订购中
著者:
张中尤
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(271)/154
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内容简介
著者简介
8.
跟大师学做经典川菜
已借3次.
订购中
著者:
李跃华
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/462
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内容简介
著者简介
9.
中华二十四节气菜.川菜卷.Sichuan cuisine:中英文对照版
订购中
著者:
杜莉
陈祖明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/444
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