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江南
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江南
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著者
(清)朱彝尊撰
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上海孝正兴菜馆
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上海孝正兴菜馆编
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上海市虹桥宾馆
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上海市虹桥宾馆编
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上海市银河宾馆
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吴晶
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张凤玲
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张凤玲主编
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朱彝尊
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杭州市杭州大厦
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杭州市杭州大厦, 上海市银河宾馆编
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楼金炎
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许万里
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许万里,吴晶主编
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赵仁荣
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赵仁荣,楼金炎主编
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郭荣生
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出版日期
2001
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2000
(1)
2008
(1)
2015
(1)
2020
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2022
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1.
江南创意菜点设计与制作
订购中
著者:
许万里
吴晶
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.5/316
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2.
江南小吃
已借60次.
订购中
著者:
张凤玲
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/171
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3.
上海菜
订购中
著者:
陈纪官
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182-64/723
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著者简介
4.
用点心.1,中国点心太棒了
已借7次.
订购中
著者:
李舒
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/408/1
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著者简介
5.
食宪鸿秘
已借1次.
订购中
著者:
朱彝尊
出版社:
中华书局
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/228
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著者简介
6.
宁波菜
订购中
著者:
郭荣生
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182-64/042
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内容简介
著者简介
7.
杭州菜
订购中
著者:
赵仁荣
楼金炎
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182-64/424
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