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1.
川味卤水卤菜调制宝典
已借3次.
订购中
著者:
四川烹饪杂志社
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/620
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内容简介
著者简介
2.
大师的菜 地道川菜
已借2次.
订购中
著者:
大师的菜栏目组
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/422
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著者简介
3.
师父教我吃川菜:learning from master
订购中
著者:
李作民
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/427
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内容简介
著者简介
4.
麻辣江湖.四川花椒
已借3次.
订购中
著者:
蔡名雄
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/424
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内容简介
著者简介
5.
教学菜.川菜
已借3次.
订购中
著者:
赵品洁
杨俊
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/463
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内容简介
著者简介
6.
流香:张中尤经典川菜作品集
订购中
著者:
张中尤
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/154
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内容简介
著者简介
7.
极品川湘菜
已借2次.
订购中
著者:
邱克洪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/743
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内容简介
著者简介
8.
川菜
订购中
著者:
邓洛普
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/738
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内容简介
著者简介
9.
麻辣江湖:辣椒与川菜
订购中
著者:
舒国重
朱建忠
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/862
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内容简介
著者简介
10.
中华二十四节气菜.川菜卷.Sichuan cuisine:中英文对照版
订购中
著者:
杜莉
陈祖明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/444
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