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1.
著者: 于洁
出版社: 中国劳动出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/103
2.
著者: 秦路亚
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/561
3.
中式蒸制面点 已借1次.
著者: 徐月
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/287
4.
中式烙煎面点 已借5次.
著者: 李顺发
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/422
5.
中式面点工艺与实训 已借11次.
著者: 王美
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/108
6.
著者: 钟家珍
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TU205/831
7.
著者: 陆金生
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TU205/782
8.
面点基本功实训教程 已借5次.
出版社: 中国财富出版社有限公司   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/155
9.
中餐面点制作 已借27次.
出版社: 北京理工大学出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/565
10.
著者: 贾旭
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS973.5/104