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上海科技教育出版社
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张家伟
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1.
健康菜谱
订购中
著者:
张家伟
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.161/132
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内容简介
著者简介
2.
90年代老年时装新潮
订购中
著者:
尔东
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.717/274
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内容简介
著者简介
3.
西餐教室.牛肉篇.beef volume
已借3次.
订购中
著者:
赖声强
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/541
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内容简介
著者简介
4.
学烧家常菜
已借95次.
订购中
著者:
张家伟
吕云媛
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/132
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内容简介
著者简介
5.
外行烧菜
订购中
著者:
张家伟
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/132
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内容简介
著者简介
6.
西式烹调师基础.操作篇&理论篇
已借1次.
订购中
著者:
上海市青浦区初等职业技术学校
出版社:
上海科技教育出版社有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/230
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内容简介
著者简介
7.
中西融合菜之苑
已借10次.
订购中
著者:
赖声强
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/541
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
西餐烹饪原料加工
已借1次.
订购中
著者:
黄玉璟
出版社:
上海科技教育出版社有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/411
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
西餐主菜制作
已借7次.
订购中
著者:
黄玉璟
出版社:
上海科技教育出版社有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/411
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内容简介
著者简介
10.
西餐色拉制作
订购中
著者:
黄玉璟
出版社:
上海科技教育出版社有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/411
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