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19. 食品化学 (8)
20. 食品微生物 (8)
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著者

1. 华东纺织工学院 (8)
2. 华东纺织工学院编 (7)
3. 刘晓刚 (5)
4. 刘晓刚主编 (5)
5. 范浩军 (4)
6. 丁绍兰 (3)
7. 东北林学院 (3)
8. 张克非 (3)
9. 闵悦 (3)
10. 上海纺织工学院棉纺教研室 (2)
11. 上海纺织工学院棉纺教研室主编 (2)
12. 东北林学院编 (2)
13. 于晓坤 (2)
14. 余蔚英 (2)
15. 余蔚英编 (2)
16. 俞虹 (2)
17. 华南工学院 (2)
18. 华梅 (2)
19. 华梅著 (2)
20. 员勃 (2)
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出版日期

1. 2020 (39)
2. 2017 (34)
3. 2021 (29)
4. 2018 (26)
5. 2016 (25)
6. 2014 (24)
7. 2019 (24)
8. 2009 (21)
9. 2008 (18)
10. 2010 (14)
11. 2011 (13)
12. 2012 (10)
13. 2015 (10)
14. 1980 (9)
15. 2022 (9)
16. 2013 (8)
17. 2006 (6)
18. 1960 (5)
19. 1961 (5)
20. 2007 (5)
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文献类型

1. 图书 (366)
2. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (367)
2. 英语 (2)
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