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T 工业技术
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曾洁
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著者
[曾洁]
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刘骞
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刘本国
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刘骞,曾洁主编
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张明成
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曾洁,刘本国主编
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2013
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图书
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1.
酱卤食品生产工艺和配方
已借12次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/803
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内容简介
著者简介
2.
麻辣食品生产工艺与配方
已借13次.
订购中
著者:
刘骞
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/023
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内容简介
著者简介
3.
饮料生产工艺与配方
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
朱新荣
张明成
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/803
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内容简介
著者简介
4.
肉类小食品生产
已借14次.
订购中
著者:
曾洁
马汉军
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/803
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内容简介
著者简介
5.
果品类小食品生产
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
刘本国
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/803
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
豆类小食品生产
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
李光磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/803
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内容简介
著者简介
7.
蔬菜类小食品生产
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
李东华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/803
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
水产小食品生产
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
范嫒媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/803
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