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旅游教育出版社
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中国旅游协会旅游教育分会
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中国旅游协会旅游教育分会主编
(2)
中国旅游协会
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中国旅游协会旅游教育分会组织编写
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主编孙建辉
(1)
全国旅游职业教育教学指导委员会
(1)
全国旅游职业教育教学指导委员会主编
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刘哲
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刘晓芬
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刘晖
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吴业山
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孙建辉
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旅游教育分会
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曹红,方宁主编
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2009
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1.
宴会卓越之钥:“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编
已借2次.
订购中
著者:
中国旅游协会
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/560
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2.
宴会卓越之钥:“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编
订购中
著者:
徐永清
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/233
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3.
西餐服务
订购中
著者:
孙建辉
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/119
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4.
饭店康乐中心服务案例解析
订购中
著者:
李舟
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/402
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5.
前厅客房服务实训教程
订购中
著者:
曹红
方宁
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/552
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6.
酒店餐饮服务与管理
订购中
著者:
杜建华
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/412
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7.
酒店实习指导书
订购中
著者:
蔡平
梁盛
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/441
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内容简介
著者简介
8.
康乐服务学习手册
订购中
著者:
吴业山
刘哲
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.5/632
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9.
固本培元 卓越引领:教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
订购中
著者:
全国旅游职业教育教学指导委员会
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/860
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内容简介
著者简介
10.
酒店服务实训教程.初级
订购中
著者:
韩鹏
刘晓芬
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/457
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