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茶食
题名/责任者:	茶食 [ 专著] / 李金编著
ISBN:	978-7-5032-6881-6 价格： CNY59.80
语种:	汉语
载体形态:	220页 : 图，照片 ; 23cm
丛编项:	中国茶文化精品文库
出版发行:	北京 : 中国旅游出版社, 2023
内容提要:	本书既介绍了茶食的分类，又介绍了茶食的典故与文化。叙述了茶食发展的历史，并介绍了用茶叶制成食品、茶饮料、茶酿成酒的配方和工艺，由此形成的茶膳与茶宴。
主题词:	茶文化中国
中图分类法 :	TS971.21 版次： 5
主要责任者:	李金编著
标签:	没有标签
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